"Se non avessimo avuto il marketing, ci avremmo messo di più per farci conoscere. Molti venivano perché han detto: ‘Eh, avete invaso Internet!"

“Se non avessimo avuto il marketing, ci avremmo messo di più per farci conoscere.
Molti venivano perché han detto: ‘Eh, avete invaso Internet!

Noi siamo una startup che lavora nella ristorazione: un ristorante stagionale a Cattolica, vicino a Rimini. È il primo anno di apertura, la nostra prima stagione, e siamo una cooperativa sociale: qualcosa di diverso dal solito.
Prima dell’estate, prima che partisse il flusso, abbiamo iniziato a collaborare con voi per capire se c’era un modo per farci conoscere e allungare la stagione.

È stata una scommessa. Ora possiamo dire che c’è stata una spinta.
Sicuramente i clienti venivano per l’offerta proposta, e continuano a venire perché sperano sempre che ci sia, ma poi alla fine in ogni caso prendono anche altre cose, e anche senza offerta rimangono.

La prima promo che abbiamo fatto venivano perché la foto era bella.
Poi vedevano il menù e magari si spostavano su altre cose che preferivano.

Ora siamo in una zona di passaggio, in piazza, e lavoriamo anche con i locali: con quelli che ci siamo fidelizzati. Che comunque sono abbastanza.”